旅程的最後一天,除了包袱款款準備收心之外,最重要的是,該帶的伴手禮備齊了嗎?
一直沒有認真在進行shopping這件事,但是,拖到最後一天無論買多買少,還是非買不可。
雖說沒很認真在買,草草買了一些甜點、紀念品,但是回家攤開一看,挖...也是滿滿一桌,驚~
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土耳其人吃糖的能力大概跟阿拉伯人不相上下,據LP的說法:可能是受可蘭經中一句經文的影響:『享受甜蜜的味道是虔誠的一個標誌』。而土耳其還有句俗語:『甜食等同於善良的心和甜蜜的話』,所以,他們都不惜成本的在吃甜食。這樣的甜點肯定不是台灣人的菜,不過,還是得買一些回去給親友們嚐嚐倒底有多甜,香料市集中有很多賣散裝的,但是我還是偏好買店裡有包裝、有標示保存期限的。

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這美麗夢幻的食物就是著名的"土耳其軟糖",在繽紛的顏色下就只有一個字可以形容『甜』。

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各式各樣、各種口味的土耳其果仁蜜餅(baklava)。

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大名鼎鼎的果仁蜜餅(baklava)層層酥脆的外表下,夾著甜到你無法忘懷的碎堅果和蜜醬。

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伊斯坦堡有許多土耳其甜點店(Turkish Delight),櫥窗展示許多色彩豐富誘人的甜點,裡面包著開心果、無花果等。右圖:市集裡也有賣一些不知為何物的東西。

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杏桃乾夾開心果、無花果夾核桃,各種開口笑水果乾夾著各式的堅果,也只有土耳其這種盛產水果與堅果的國家可以有如此大器的吃法。  

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香料市集裡賣著許多琳琅滿目散裝秤重的甜點與各種香料、乾果。 

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在Eminonu附近的有一家Ali Muhiddin Haci Bekir,號稱可以買到最正宗的甜點,據說土耳其軟糖(Lokum)就是這家店發明的,當初的創始人對當時的硬糖果和傳統糖果都不滿意,所以,就發明一種容易吃的糖,Lokum就是『可以讓你舒服地一口下嚥』的意思,這家確實有比Koska好吃,不過價錢也比較高貴,店員也比較沒那麼熱情。

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在Eminonu附近一家店名koska,有賣各種口味、經濟實惠的土耳其軟糖與甜點,右上角那兩包則是Ali Muhiddin Haci Bekir賣的。

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右下角是在Seluck買的無花果包核桃捲每盒12TL,上面那兩小盒是無花果包開心果每盒2TL,都有點甜不過很好吃。  

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一個1TL的惡魔之眼鑰使圈,必買的特色紀念品。

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左邊的杯墊2.5TL,右邊的彩繪小碗每個5TL,後面的彩繪杯盤組10TL,杯墊與小碗在伊斯坦堡就有賣,有點重,不過很值得買。  

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此行覺得最神奇的食物就是長豆莢了,外表毫不起眼,硬梆梆的,一度懷疑這是食物嗎,但是無緣無故出現在AYDINLI的早餐桌上,肯定不尋常。確認可吃後,大力一咬,咦!沒想像中硬,而且還是甜的。後來在店裡看到後,二話不說馬上買幾根回家,所有人在吃之前莫不帶著狐疑的眼神,以為是整人食物,試過後才直呼不可思意,真是長見識了。

IMG_9205左圖是在伊斯坦堡機場買的Yeni raki,一瓶500ml(50cl)10TL。

Raki是一種混合了茴香的葡萄酒烈酒,土耳其Yeni釀造的酒精濃度為45%,除了茴香外還加了八角,別以為酒精濃度高就會嗆辣,Raki相當順口,喝完口齒留香,深受女性朋友喜愛,加入1:1的冷水後馬上由清澈透明變成像可爾必思的乳白色。記得不要在回國時才在伊斯坦堡機場買,因為伊斯坦堡機場沒有用機場專用的塑膠袋密封,到香港轉機過安檢時會被要求丟掉,可惜阿!因為想念Raki的味道,回台灣曾在橡木桶買一瓶法國產的茴香酒,爆甜!而且對水後也不會變乳白色,千萬不要買,超難喝。 

從Sulltanahmet站順著電車軌道往Eminonu沿線就有很多賣紀念品的商店,不過記得貨比三家,
在香料市集或有頂大市集裡也有許多東西可買,價錢差不了太多,殺價向來不是我們的強項,有殺就好了。

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有頂大市集也是一個會讓人逛到頭昏眼花的地方,應有盡有,看似保守的回教世界也是有賣令人臉紅心跳的舞衣耶。 

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在耶尼清真寺與香料市集間,有一排賣園藝用品的,最角落有一攤賣一種東西,很多人覺得很噁不敢看,但是我覺得很新奇的東西-水蛭。桶子上寫著『Dr. Sulu』水蛭醫生,會讓人腳底發癢頭皮發麻的東西居然是醫生,原來水蛭的唾液有抗凝血素,所以可以用來放血,據說19世紀時,歐洲人對水蛭有6000萬的使用量耶!

>>回2012-滿天飛的土耳其行程

 

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  • nana
  • 如果喜歡喝Raki 可以買希臘產的Ouzo 比土耳其的還香濃(就像白酒多一顆星等級) 也是1:1混水或冰塊喝! 不會甜!
  • 訪客
  • RAKI酒,台灣有進口了,可以上網看,"鼎級網"有
    網址:http://www.dj9.com.tw
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